6月19日,由山东省白酒协会主办的2019年山东省白酒感官质量鉴评大会在山东德州召开。会议对促进山东省白酒行业技术进步、提高产品质量、培养年轻评酒委员将起到积极促进作用。
来自山东省内100多家白酒企业的260多个国家级、省级评委及学习评委参加白酒品评,四川泸州酒企派员参加交流。山东省总工会、武城县政府、德州市轻工办、淄博市轻纺中心等领导参加了会议。
会议对近年来白酒行业的现状、发展趋势、存在问题、发展方向进行了分析交流,并对一年来山东省白酒酒体设计、新品质量进行品评交流。
鉴评环节,来自全省的200余名国家和省级白酒评委对122款酒样采用密码编号的方式进行了感官质量鉴评。经过12个轮次的仔细品评和层层筛选,各大奖项终于在21日上午的闭幕会上揭晓。会议评选出“2019齐鲁酒体设计金奖”15个,“2019齐鲁酒体设计优质奖”25个,“2019齐鲁酒体设计创新奖”20个。其中山东鲁酱酒业的53°山海酿喜获“2019齐鲁白酒酒体设计创新奖”荣誉称号。多年来,鲁酱酒业始终紧抓质量提升,硕果累累。
获奖后,鲁酱酒业代表发表了获奖感言并讲述了鲁酱酒业的美好往事。他表示,鲁酱酒业有着悠久的酿酒历史和酒文化,并且在鲁酒中的地位日益彰显。山东鲁酱酒业有限公司与山东白酒协会和山东各家白酒企业在今后继续加强学习交流,增加相互了理解,携手同行,共同努力,为推动鲁酒健康、持续、稳定发展,为助力鲁酒振兴贡献实业力量。